坊間流傳的西柚（圖）減肥餐單，在吃飯前食半個西柚，另早午晚三餐將熱量控制在800至1,000卡內，食物必須為高蛋白，如雞蛋、肉類，禁止攝取糖份高的水果、蔬菜、穀物、麥片等，聲稱12天約能瘦4公斤。
營養師表示，西柚能抑制食慾，有利於減輕空腹飢餓感覺，但餐單中實際減去的只是水份，長期攝取熱量不足，代謝變慢，一旦恢復正常飲食體重馬上反彈。
食西柚減肥是熱門之選。台灣營養師劉純君提醒，西柚含類黃酮素和香豆素成份，會抑制肝臟中代謝藥物的酵素，體內藥物過量累積可產生毒性，甚至引起致命的危險；會有交互作用的藥物包括降血壓藥、降血脂藥、抗組織胺、腸胃藥、鎮靜安眠劑等，故服藥後兩小時內不應食西柚或飲西柚汁，以免有不良反應。
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