別名：椰酒、椰汁、椰漿，中醫藥上將三者歸作同等藥效。
性味：性涼，味甘。
功效：清熱、降暑、生津、止渴。
宜：適宜發熱，或暑熱天氣，口燥乾渴之人食用。適宜於糖尿病人及水腫之人，於暑天煩熱時進食。《中國藥植圖鑑》：「椰子漿清暑、解渴。」
忌：《海藥本草》：「多食動氣，故氣虛之人忌食。」
椰肉甘平、無毒，可以益氣及驅風。《本草求原》載曰：「消疳積白蟲，小兒青瘦，合蜜食……」椰肉據報具有治療薑片蟲的作用。
椰子殼止血、止痛，治療鼻衂、心腹痛、吐逆。一般煮汁服用或燒灰研細末服用，每次約服一錢。
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