[醫療保健] 茶奶果汁中藥，破壞保溫杯塗層

天氣寒冷，保溫杯受捧，但原來保溫杯有「四不裝」，不裝果汁等酸性飲品、奶類、茶和中藥。專家提醒，保溫杯塗層用料各有不同，盛載酸鹼值過高的飲品會侵蝕塗層釋出金屬，隨時自製鉛水，嚴重可致中毒。消委會去年共接獲12宗有關保溫壺及保溫杯的投訴，較前年減少6宗，當中8宗涉及貨品質素。台灣消基會曾於2012年抽查15種保溫杯，當中14種保溫杯蓋塑化劑含量超標，其中2件更驗出含重金屬鉛、鎘。

中大生命科學院副教授何永成指出，保溫杯的不銹鋼塗層是由鐵及其他金屬聚合而成，長期用保溫杯儲存酸鹼值過高的飲品，如檸檬汁、茶，就會侵蝕不銹鋼塗層，釋出金屬物質。何指，每款保溫杯的製造成分不同，若當中含鉛和鎘等重金屬，重金屬更有機會積聚在體內，損害肝、腎功能。浸會大學生物系教授黃港住亦表示，酸鹼值過高的飲品會侵蝕不銹鋼塗層，飲品酸鹼值達2，就有很大機會侵蝕塗層。黃指，如果只有鐵進入人體，相信對健康影響不大；但若包含鎘，就會導致金屬中毒。

消委會則提醒，保溫杯切勿用來裝載酸性強的西柚汁、橙汁等果汁飲品或乳酸飲品，以免飲品易變壞；亦勿用來載有氣的碳酸飲品，例如汽水，以免成內部壓力過大使飲品噴出。另外亦不要長時間盛載濃茶、咖啡等味濃飲品，以免味道和顏色殘留。保溫杯生產商THERMOS（膳魔師）職員亦指，產品說明書已列明不建議顧客用保溫杯盛載酸性飲品，如奶類、檸檬汁及中藥，但咖啡則可以。另外保溫杯可用洗潔精清洗，但不可使用百潔布，因為會令不銹鋼塗層受損。

消委會建議市民若發現產品有異味，可用熱水加1小匙食用小蘇打粉清洗，避免使用含氯成分的清洗劑；但不應用漂白劑或含氯成分的清洗劑清洗，因氯化物可能損壞不銹鋼表面。消委會測試市面上20款保溫杯或保溫壺，發現保溫性能參差，放熱水6小時後溫度可相差20℃，最保溫是「象印」SM-EV25D-PB。

此外，貴價不一定好，售59元的「名創優品」保溫杯的總評分比售279元的「Klean Kanteen」更高。測試發現「虎牌」MMP-G030PH及「象印」SM-SA36-RW表現最佳，總評分（包括6小時保溫效能、容量脗合度、輕便程度、使用方便程度、標籤說明詳細度）有4星半，兩者放熱水6小時後水溫仍保持70℃以上，惟售價均逾250元。而部分平價保溫杯的性能不遜名牌杯，其中僅售60元的「Soho Novo」BKO-008-030樣本輕便程度有3粒星，本來95℃的水，6小時後仍保持69℃，總評有4星；而59元的「名創優品Miniso」潮牌運動保溫水壺，6小時後亦有63.5℃，總評3星半。

相反，售價達279元的「Klean Kanteen」K12VWSSL-GG放6小時後水溫只有53.9℃，而售98元的「鷹牌」EX-300樣本亦只有60℃。消委會指若在戶外嚴寒環境下飲用僅60℃的水取暖，或嫌熱度不足。而保溫杯的淨重量可相差一倍多，20款中最重是三光牌F-350ES BuBee FAT ANTS休閒杯，重297克，而最輕是虎牌MMP-G030PH。在使用方便程度，一按即可飲用的「虎牌」SM-SA36-RW、「膳魔師」JNI-300及「Topvalu」TV-15WM300GB的評分較高。