俗語云：「苦口良藥」，飲完「苦茶」不少人都會吃一點甜食，例如山渣餅或陳皮梅等，但中醫師指出，食物與藥材都有屬性，飲藥後即時食涼果「送口」，有機會影響整帖中藥的藥效，例如脾虛濕盛的病人，飲藥後立即食蜜餞或糖果，可能因甜味反而助濕生痰，想湯藥發揮最強勁藥效，就不宜有「送口」習慣，若然真的怕苦，飲藥後可用水?口去除異味。
記者：嚴敏慧
註冊中醫師邱宇鋒指出，中藥苦口是錯覺，中醫有五味之說，即酸苦甘辛鹹，源自每種中藥的性味，不同治療作用的湯藥其實有不同味道。如治風寒感冒的中藥，具辛溫發散效用，亦會加入薑等，味道可能帶點辛辣。健脾補氣的藥材，如黨參、甘草，則味較甘甜。袪濕藥常用茯苓、薏米等，味道多為甘淡無味，所以中藥並非一定苦口。
覺得中藥味苦相信與不少人認為中藥等於涼茶有關，邱指，涼茶本身有清熱解毒之效，故味道必苦，反而中藥因應不同治療使用不同藥材，味道各有不同。不過，藥方越複雜，藥材用得越多，藥湯的味道也會越複雜，故不少人飲藥後會「送口」，但選擇不當隨時加重病情。
邱舉例，甜味會助濕生痰，脾虛濕盛病人飲藥後若進食蜜餞，甚至糖果、朱古力，就會影響藥效，甚至有助濕的反效果，但腹瀉、久咳的病人，若經辨證需要用到收斂的治法，服藥則可吃山楂烏梅，故「送口」也要考究性味，與治療配合才能相得益彰，選擇前最好詢問中醫師意見。
邱指，曾有20多歲女病人竟飲汽水送藥，「一啖汽水一啖藥，好離譜」；該名女病人在外國長大，因外感求診，認為藥湯味道奇怪，又不認識中醫醫理，以為邊飲中藥邊飲汽水無問題，結果覆診時病況未見改善，繼續痰多有咳，問診才知她「飲汽水送藥」。邱指，汽水味甜、助濕，加上為冷飲，會影響脾胃，不建議飲用。
飲中藥其實不建議「送口」，最好直接飲，中醫師開藥已經考慮藥味、藥性、治療作用，不宜妄自添加。若覺得中藥難飲，飲用後可用清水?口，或者刷牙解味，若不想飲苦茶，平日就要節制飲食，保持身體健康。
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