[醫療保健] 十二指腸球部潰瘍的食療

　胃與十二指腸球部潰瘍病是一種常見的疾病，尤多發於青壯年人。一般在冬、春季節易於發生、復發與加重。飲食是球部潰瘍病治療的重要手段，可以加快球部潰瘍病症狀的控制，促進潰瘍癒合，有助病人康復。

十二指腸球部潰瘍的食療~~（1）麥門冬粥--麥冬20克，粳米50克，冰糖適量。將麥冬煎汁，與粳米共煮成粥，加入冰糖，待糖溶後即可食用。每日早晚服食1次。麥冬味甘微苦，性微寒，質柔多汁，具有養陰益胃功效。適用於胃脘隱隱作痛、口燥咽干、大便乾結的陰虛症者。此粥久服無副作用。

十二指腸球部潰瘍的食療~~（2）玫瑰花粥：玫瑰花5克，粳米60克。將玫瑰花入鍋煮開，然後將花撈出，加入粳米，共煮成粥，服食。適宜於胃脘疼痛，抑鬱易怒，口苦多夢等脾虛肝郁患者。

十二指腸球部潰瘍的食療~~（3）刀豆粥--刀豆20克，研成細末，與粳米50克，共煮成稀粥，每天早晚各1次，溫熱服食。刀豆味苦性平，具有濕脾胃、下氣、止嘔逆等功效。適用於胃脘脹痛、喜溫喜按、呃逆、遇寒加重的病人。

（4）橘皮粥--橘皮20克，粳米50克。先將橘皮煎煮去渣取汁，粳米煮粥，待粥將成時，再加入橘皮汁，同煮為稀粥，每日早晚餐服食。痛愈則停服。橘皮味辛苦，性溫，有理氣健脾、燥濕功效。適宜胃腹脹滿、噯氣、食慾不振的氣滯症。橘皮所含揮發油對胃腸有刺激作用，可促進胃腸蠕動，排除積氣，具備健胃功效。橘皮甙有抗炎、抗胃潰瘍形成的作用。

（5）白芨粥--白芨粉15克，大棗5枚，蜂蜜15克，糯米50克。先將糯米、大棗、蜂蜜同煮，待粥將成調入白芨粉，用文火煮至粥湯稠粘即可，每日晚餐溫熱服食。白芨甘苦性涼，質粘而澀，具止血、養胃功效。適用於潰瘍病出血後的調治,可治病、強壯身體,一般無明顯副作用。

（6）蒲公英粥--鮮蒲公英50克(乾品30克)，粳米50克，冰糖適量。將蒲公英洗淨切細，煎取藥汁，與粳米、冰糖共煮成粥，每日早晚餐服食。5天1療程。蒲公英味甘微苦，性寒無毒，善瀉胃火。與粳水、冰糖煮粥，既瀉火，又不損胃。適於胃脘灼熱、煩燥、口乾口苦的鬱熱症。

（7）藕粥--新鮮老藕適量，糯米50克，砂糖少許。將藕洗淨，切成薄片，與糯米、砂糖共煮成粥，每日早晚餐溫服。適用於胃脘疼痛，位置固定且拒按的血淤症為主的患者