[醫療保健] 飲食療法對潰瘍病的防治有什麼作用？

飲食療法對潰瘍病的防治有什麼作用？針對飲食療法對潰瘍病的防治有什麼作用這個問題做如下介紹：
飲食療法在潰瘍病治療中佔有很重要的位置。因為任何藥物長期服用都會產生不同程度的副作用，而合理的飲食有助於病人的康復。

飲食療法的目的是避免機械性、化學性、寒熱性刺激。通過合理的飲食調節，使胃酸得到中和，抑制胃液分泌，緩解症狀，促進潰瘍癒合，減少潰瘍復發。

飲食療法的原則如下：
（1）膳食中要有足夠的熱量，適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維生素。

（2）選用豆漿、雞蛋、麵粉、小米、藕粉、瘦肉、魚等刺激性小的食物，各種食物應切細煮軟，所含粗纖維要適量。

（3）少量多餐，定時定量。急性發作期每日進食5～7次，使胃經常保持適量的食物以中和胃酸，有利於潰瘍面癒合。飲食不宜過飽，以免胃竇部過度擴張而增加胃泌素的分泌。

（4）細嚼慢嚥，避免急食。咀嚼可增加唾液分泌，唾液中的碳酸氫鹽的粘液有抗酸作用。

（5）食物宜溫熱，不宜過燙。熱食可促進食慾，幫助消化，使食後舒服。

（6）忌用刺激胃酸分泌多的食物，如濃肉湯、肉汁、雞湯、魚湯、牛奶、香料、濃茶、汽水、咖啡、酒類等。