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[醫療保健] 抗氧化物未必防中風

荷蘭最新調查指,咖啡、茶類含有的抗氧化物,未必可預防中風及腦退化症,推翻了醫學界之前的研究結果。當地的醫學中心調查了5,400名、55歲或以上人士的飲食習慣及健康狀況,了解飲咖啡及飲茶與上述兩種疾病的關係,追蹤期長達14年。

分析顯示,各有600人分別患上腦退化症及中風,飲食充滿抗氧化物包括常飲茶或咖啡的人士,患腦退化症及中風的風險,未有比飲食較少攝取抗氧化物的人士明顯減低。專家表示,抗氧化物一直被認為可修補游離基對細胞傷害,保護心血管健康,醫學界需進一步研究箇中原因。
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