1.確定可行目標
不要完全相信標準的身高體重表。真正重要的是肌肉和脂肪的比率。一個肌肉發達的男士按標準體重表可能已經超重,而肌肉脂肪比例失調、體形發胖的人可能卻仍符合標準。
對男士更有效的標準是脂肪佔體重的15%-22%。測定你身體脂肪的最好方法是請有經驗的人用皮膚卡尺測量(而不是用水密度測量法或水下測量法)。你可到健身俱樂部、當地大學的體育系、運動生理系或營養系去做這種測量。
2.正視現實
重要的是:緩慢而漸進的減肥才是真正有效的。突然而劇烈減肥並無長效。要使減肥永久,就要給身體適應體重減輕的時間。最理想的做法是每星期減輕1到2磅體重。在一年內減輕50磅體重並一直保持下去的做法遠比強制進行劇烈減肥,之後體重卻又反彈回來,使你羞於面見朋友要強得多。更何況,這一做法既容易得多,又更益於健康。
你在雜誌或電視上看到的在幾週(甚至幾天內)迅速而無痛苦地減肥的廣告其實是虛假而有害的。你如果這樣做,那麼唯一的結果就只能是錢包空空而大腹便便了。這類廣告都利用了節食初期比較容易減肥這一事實,但實際上減去的主要是水分。
3.改掉不良飲食習慣,養成好習慣
通過每天記錄飲食你可以發現自己的飲食類型。應堅持數星期記錄下:①所吃的食物,②數量,③時間,④地點,⑤當時你在幹什麼,⑥你當時的感覺。
這些問題的答案有助於你發現自己的飲食習慣類型,從而改掉舊習慣,並掌握決定你飲食習慣的各生活細節。
你也許會驚訝地發現地點(廚房、餐館)、時間(午餐或晚餐時間)、當時的行為(看電視或電影)、當時的感覺(孤獨、焦慮)等因素會在多大程度上決定你的飲食習慣。與其讓它們決定你的飲食習慣,不如通過調整這些因素來把握自己的飲食習慣。你可以花些時間來控制它們,就像你能花時間學會別的技能一樣,所需要的只是用心加決心。
4.採納均衡、低脂食品計劃
你應確保從基本食物組中選取豐富的食物。如儘量選擇碳水化合物類食品,而不是脂肪類食品。多吃水果、蔬菜和穀物。這些食物可以讓你吃飽、保持良好的營養,而且價格也很低廉。
5.避免高脂肪食物
你應儘量避開高脂肪食物,如紅色肉類及其製品:漢堡包、肉糕,熱狗、午餐肉,及全脂牛奶和乾酪烘烤食物,如甜餅、蛋糕、炸麵包圈等油煎食品,肉汁調料和奶油調料,大多數的餅乾和油炸土豆片,冰淇淋,各類乾果,特別是杏仁、昆士蘭果和椰果。
6.找到適合自己的飲食方式
你應當尋找一種你覺得適合自己的飲食類型,直到有了能控制飲食和體重的感覺為止。否則,你的改變就維持不了多久。
7.喝加檸檬汁的水
不論怎樣,每天補充足夠的水份這一點非常重要。最好是全天喝八杯水或你喜歡的飲料。但請注意,除非是減肥飲料,大多數軟飲料中含有大量的糖份。一杯加檸檬汁的涼水是最好的選擇。
8.控制飲酒
每天飲酒不超過兩杯。
9.鍛鍊
防止體重反彈的最保險的方法是在日常生活中加入鍛鍊的內容。
選擇一種運動,使你感覺:①喜歡,②適合你的生活,堅持起來沒多大困難,③確定它是你生活內容的一個組成部分,其餘方面應圍繞它來安排。
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