澳洲一項最新研究顯示，控制血壓最好的配方應該是每天攝取的鉀為鈉的1.5倍，可惜大多數人的飲食卻恰好相反。
研究人員針對100位受試者（其中15%有高血壓的情況）進行鉀1.5鈉1的飲食測試，四星期之後，受試者的收縮壓降低了2.4點。
日常飲食若想達到鉀、鈉1.5:1的理想比率，每天應該吃2–3份的高鉀含量水果以及4–5份的蔬菜。含鉀量豐富的水果包括杏、桃、蜜桃（nectarine，又稱油桃）、羅馬甜瓜（cantaloupe）、香瓜（honeydew）、香蕉…等。
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