你吃的是讓人容易老化的食物嗎？台灣醫學界最新研究發現，海鮮（圖）、汽水、芝士、泡麪、罐頭等食物，含有大量磷，攝取過多的話會令人容易衰老。
發表這項研究的萬芳醫院腎臟內科研究團隊指出，人體若攝取過多磷，皮膚、器官細胞會老化，也易造成慢性腎衰竭，嚴重者可致血管鈣化、心律不整、骨病變症，甚至死亡。醫學界建議磷攝取量每天不高於1,000毫克。
許多食物含磷量很高，像三文魚一片就有517毫克，墨魚每100公克也含磷392毫克，還有牛肉、乳製品和蛋黃，幾乎每攝取100公克就到達每天建議量的一半，通常蛋白質高的食物，磷含量就一定高。很多食物標籤沒列出磷含量，因此醫師建議吃足夠的蔬果，才能延緩老化。
台灣聯合新聞網
from:
http://hk.apple.nextmedia ... art_id=15618271
