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[食譜] 四神湯

1^# 大中小 mercurywong 發表於 2010-6-26 20:59 發短消息只看該作者

四神湯

材料:
豬腸1斤，四神料1付，水10杯.

醃料/調味:
鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.

製法:
1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.
2:將豬腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火續煮20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可.

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