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[食譜]
四神湯
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mercurywong
發表於 2010-6-26 20:59
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四神湯
材料:
豬腸1斤,四神料1付,水10杯.
醃料/調味:
鹽1/2大匙,味精1小匙,酒2大匙.
製法:
1:豬腸洗淨放入滾水川燙過,再洗淨切成小段備用.
2:將豬腸,四神料一起置於內鍋中,加水及調味料以大火煮沸後,改以小火續煮20分鐘,移入燜燒鍋內續燜1小時既可.
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