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[食譜]
排骨黃豆芽湯
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mercurywong
發表於 2010-6-26 20:39
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排骨黃豆芽湯
材料:
小排骨1斤,黃豆芽半斤,薑3片,紅色蕃茄1個
醃料/調味:
鹽半大匙,味精半茶匙
製法:
1.排骨剁小塊在開水中川燙瀝乾,蕃茄亦燙開水去皮切丁
2.將排骨.薑片入湯鍋中,加適量水燒開,改小火煮約半小時,加入黃豆芽.蕃茄丁並調味續煮約半小時即可
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