[資訊分享] 急凍帶子含痳痺性貝類毒素

食物安全中心今天（1月12日）表示，1個預先包裝急凍半殼帶子樣本驗出痳痺性貝類毒素，含量每百克含114微克。

樣本是從「佳凾食品超級市場」九龍湖光街1-7號聯盛大廈地下17G1號鋪B部份抽取；該產品重量0.88磅，貨號14272，標示在2010年12月31日前食用。

食安中心已作出跟進行動，包括提醒 業界有關情況、追查帶子的來源，以及要求有關超級市場停售有問題產品，並向其發出警告信；消費者應停止食用該產品。

痳痺性貝類毒素一般可能存在雙貝類體內，烹煮不能把這種耐熱的毒素消除。它可引起的症狀，一般包括口部、四肢痳痺及腸胃不適；嚴重者會出現癱瘓及呼吸系統停頓等情況，甚至可能引致死亡。