[食譜] 繽紛水果沙律

菜名:繽紛水果沙律

菜式分類:頭盤

製法分類:其他

中/外:外國菜

省份/國家:

材料:馬鈴薯2個、奇異果1個、鹽少許、柳橙1顆、砂糖1/2大匙、
白醋1大匙、橄欖油1大匙、酸奶1/4杯、美乃滋1大匙

醃料/調味:

獻汁:

製法:1.奇異果去皮，切成塊狀，一顆切成12塊就行，不要切的太小唷!

2.將香吉士用水果刀以螺旋狀，削去外皮

3.去皮後的香吉士，用刀將果肉取出，白色的絲就拾棄吧!

4.馬鈴薯削完皮後，切成小塊狀，放進水裡煮熟

5.將白醋+鹽+砂糖+橄欖油，攪拌均勻，作成調味a

6.將a淋入撈起後的馬鈴薯，拌一拌，放在一旁就行了

7.再將酸奶倒進碗中，加入美乃滋

8.灑少許鹽，再一次攪拌，成糊狀，調味b

9.把加味後的馬鈴薯舖在盤裡，倒入調味b就大功告成!

竅門:716卡路里