發病時可表現為饑餓樣不適感、鈍痛、脹痛、灼
痛和劇痛等，疼痛多位於劍突下正中或稍偏左處
。常伴有其他消化道症狀，如反酸、噯氣、流涎
、惡心、嘔吐等。
白芨粥
【原料】白芨粉1 5 克，糯米1 0 0 克，大棗5 枚，蜂蜜2 5 克。
【製作】用糯米、大棗、蜂蜜加水煮，至粥將熟
時，將白芨粉加入粥中，改用文火稍煮片刻，待
粥湯稠黏即可。每日早晚餐溫熱食。
【功效】養胃生肌。
薑韭牛奶羹
【原料】韭菜2 5 0 克，生薑2 5 克，牛奶2 5 0 克。
【製作】將韭菜、生薑切碎、搗爛，以潔淨紗布
絞取汁液，放入鍋內再兌加牛奶，加熱煮沸。每
日早晚趁熱頓服。
【功效】溫胃健脾。
蓽撥頭蹄
【原料】羊頭1 個，羊蹄4 隻，蓽撥、乾薑各3 0 克。
【製作】羊頭、羊蹄洗淨放鍋中，加水適量，燉
五成熟，再加蓽撥、乾薑、胡椒、蔥白及適量豆
豉、食鹽，以小火繼續煨燉至熟爛即可。分頓連
續食用。
【功效】溫胃健脾。
五香檳榔
【原料】檳榔2 0 0 克，陳皮2 0 克，丁香、豆蔻、砂仁各1 0 克。
【製作】將以上各料放入鍋內，加食鹽及水適量
，用大火燒沸，然後用文火煎煮使藥液乾涸，停
火待冷，將檳榔切成黃豆大小碎塊即成。飯後含
檳榔少許然後吃下。
【功效】健胃消滯。
紅棗旱蓮湯
【原料】鮮旱蓮草5 0 克，紅棗8 - 1 0 枚。
【製作】用旱蓮草、紅棗加清水兩碗煎至一碗。
去渣加紅糖飲湯。
【功效】滋陰補胃。
【飲食原則】食對潰瘍面無刺激作用、能中和及
抑制胃酸分泌的食物，禁用一切刺激性食物。
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