材料
1.杏脯1量杯
2.蘋果乾1/2杯
3.核桃1杯1/2
4.提子乾3/4杯
5.椰絲1杯
6.煉奶1杯
7.椰茸3/4杯製法
1.預熱焗爐180℃（有扇160℃~170℃），舖焗紙於大餅乾焗盆內。
2.杏脯、蘋果乾及核桃均切成約3/4公分粗粒，拌勻於深碗內。
3.加入提子乾及椰絲拌勻，再加煉奶混合。椰茸則放於另一碗內作沾用。
4.兩手沾些水，取混合物搓成小球狀（如桃核大小），再沾上椰茸，排放於焗盆內，共約28 ~30個。
5.入焗爐約15分鐘或至金黃色，取出，在焗盆內待2分鐘才轉放涼格上，涼透後即可進食。
心得
1.可將乾果1、2、5改購現成袋裝雜乾果，份量為2杯半，毋須切，較簡化，但含提子量較高。
2.核桃可改為喜愛的果仁，如杏仁等。
3.即日進食最為可口；若放於密封盒內，可保存3天。
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