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蟹柿同吃令腸部痙攣

1^# 大中小 rabbitlee (IP: x.18.88.x) 發表於 2007-10-9 14:23 發短消息只看該作者

古有「蟹柿同吃，定見閻王」之說，當然是太誇張了。蟹和柿都是入秋時當造食品，其實按營養分析，蟹肉含豐富蛋白質，柿子所含的鞣質，會使蛋白質凝固，導致腸部痙攣，引起肚瀉或其他不適症狀。另外較少人注意的，是茶中也含鞣質，因此吃蟹也不可以喝茶。

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