薄荷椰汁凍​​的食譜和做法

1^# 大中小 young 發表於 2014-7-24 09:45 發短消息只看該作者

【薄荷椰汁凍】
1.洗淨薄荷，沏薄荷水200ml；
2.瓊脂浸泡薄荷水十分鐘；
3.瓊脂變軟後，用小火邊攪拌邊煮至瓊脂化開；
4.倒入椰汁，接著煮三四分鐘，直至瓊脂完全溶解；
5.倒入矽膠模具，等凝固後就成形了，可以開吃了；
6.想要冰鎮的，可以放入冰箱冷藏一段時間時間再吃

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[食譜] 薄荷椰汁凍​​的食譜和做法