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中秋節除了吃月餅外，各式時令水果也不可少，營養師指出月餅屬高熱量、高脂肪及高糖食品，建議不要一次過吃太多，免攝取過高熱量。中秋送禮也不一定只送月餅，也可加入時令水果，如日本提子、無花果及紅肉火龍果等，既健康又有心意。 註冊營養師盧綺欣表示，以一 ...

中秋佳節與親友的歡聚時光難免會大吃大喝，小心食滯令腸胃受苦。中醫師指出，每逢中秋節前後都接獲較多食滯的求診個案，常見如狂食月餅或吃太多BBQ烤肉出事，提醒市民節日飲食應採取「少食多滋味」的策略，食滯初期可飲用蘋果山楂茶或健脾消脂湯化滯。 記者 ...

中秋節又是烤肉、又是月餅，大家都會吃文旦來解膩；但除了文旦以外，進入秋天，芭樂也正是一年之中最好吃的時候，不妨換換口味，也能吸收不同的養分，超強的亞硝酸鹽清除能力，還可以對抗燒烤產生的致癌物質喔！ 秋冬季節的芭樂最好吃 芭樂又稱番石榴，含有豐富的天然 ...

中秋節與家人或朋友燒烤賞月樂趣多，但要慎防「食大咗」。註冊營養師鄭偉浩指，港人BBQ嗜多肉，吃一餐隨時吸收1,300至1,800卡路里（千卡），致熱量爆燈。建議燒烤前多吃水果，增加飽肚感及攝取抗氧化物，以防吃太多及吸收過量致癌物。 宜飲新鮮石榴汁 鄭續稱，市民 ...

中秋快到，林林總總的月餅令人難以忍口，但月餅始終屬三高食物：脂肪高、糖分高、油分高，單是一個雙黃蓮蓉月餅，已有800卡路里以上，還有各式應節菜式、美食、湯丸等，既肥膩，亦容易令人吃滯，而且突如其來的食量亦會加重胃部負擔，導致消化不良。所以中秋吃月餅、「 ...

中秋將至，如何挑選月餅 一、觀其色，看其像 1.正常的月餅表皮呈金黃色且色彩均勻。 2.月餅均含食用油成分，優質的月餅表皮會有泛油效果，餅體呈半透明有油光。 3.月餅表皮硬而不露餡、不變形。 4.月餅表面花紋、字跡應該清晰可辨。 5.餡料細膩，緻密，無 ...

對大多數民眾來說，中秋節烤肉是一定要的娛興節目，但專家們建議中秋烤肉還是有許多注意事項，例如食材要新鮮、烤肉醬不要太鹹、多配蔬果、不要烤太焦等等。過去有民眾為了防止肉黏在鐵絲網上，而在烤肉鐵絲網上刷上醋，但專家也認為這種做法可能讓鐵絲網的電 ...

佳節當前，不少人開懷大嘴。眾所周知，月餅容易致肥，不宜多吃，而水果則被封為「消滯能手」，而且含豐富維他命及膳食纖維，可增強抵抗力、促進腸胃蠕動、防止便秘等，還可預防多種都市病，看似多吃也無妨，但原來一向形象健康的水果，也有可能成為致肥元兇！對於某些長期 ...

從中醫節氣看，中秋是氣候轉換分界點。一過中秋，天氣明顯轉涼，早晚溫差大，人體新陳代謝漸緩，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人會皮膚干燥，或腹瀉、便秘等腸胃功能失調。蔬菜不僅養生，還輔助治療一些疾病。那麼，在應季的蔬菜中，哪些是適合養生的蔬菜呢？下 ...

中秋︰什麼餡的月餅最有營養 營養師提醒︰六類人吃月餅悠著點 專家提醒︰月餅別和粥一起吃 隨著中秋節的來臨，市面上四處可見形形色色的月餅，雖然各廠商的月餅都紛紛絞盡腦汁，翻新花樣，但市場上的各色月餅，一般仍以蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等傳統口 ...