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位於東京巢鴨的拉麵店「Tsuta蔦」，一向都在相當具人氣，日本食評網Tabelog將它評定4分高分外，亦在開業不到四年就連續三年被選為東京最佳拉麵，2016年更獲得東京米芝蓮一星榮譽，成為日本第一間日本米芝蓮一星拉麵店，難怪天天排長龍，甚至排足五小時，就算人在東 ...

香港 三星推介（6間）： L'Atelier de Joël Robuchon 8 ½Otto e Mezzo Bombana Bo Innovation 龍景軒 志魂 唐閣（升星） 二星推介（14間）： 都爹利會館 Amber Caprice 名人坊高級粵菜 Pierre 天空龍吟 香宮 夏宮 欣圖軒 新同樂 天龍軒 Wagyu Takumi 明閣（升星 ...

大家期待以久的《米芝蓮指南香港澳門2015》(Michelin Guide Hong Kong Macau)終於在今天早上11點30分揭盅，今年一共收錄了11間來自澳門的餐廳，其中澳門一星餐廳有7間，二星餐廳有2間，三星餐廳有2間，而米芝蓮車胎人推介美食則有13間。 澳門入圍名單一覽： ...

《米芝蓮指南香港澳門2014》(Michelin Guide Hong Kong Macau)經已出爐，今年共收錄了242 間來自香港的餐廳和酒店及56 間來自澳門的餐廳和酒店。其中香港一星餐廳有44 間、二星餐廳有13 間，而三星餐廳5 間。 香港入圍食肆一覽：(與去年比較) 三星食肆：( ...

米芝蓮公布2013港澳飲食指南，本港4間餐廳蟬聯最高的三星級，二星級有13間，一星級有44間。 4間三星級餐廳包括四季酒店法式食肆「Caprice」、粵菜「龍景軒」、法式食肆「L'Atelier de Joel Robuchon」和意式食肆「81/2 Otto e Mezzo」。 二星級餐廳數 ...

如果嫌蘇豪小店索價太高，可選擇質素有保證的名廚餐廳，米芝蓮星級名廚Harlan Goldstein充當聖誕老人，在平安夜推出「普天同慶價」晚餐，5道菜$880，價位跟平日晚市消費差不多，絕對Value for money！ 另外，餐廳於平安夜及聖誕節當日推出早午餐，主菜四選一，配甜品餐 ...

關於新斗記，要從已結業的新兜記說起。幾十年前，位於油麻地白加士街的新兜記是吃消夜的熱門地，老師傅坐鎮，賣傳統粵菜，不少名人如張國榮、梅艷芳、許冠傑都是座上客，甚為風光。老闆兜叔去世後，幾兄弟無意繼承父業，老店結業，只剩多年熟客留下遺憾。 Anthony Yu ...

又是米芝蓮，觀乎剛剛出爐的2012年版《米芝蓮指南》，似乎沒太大驚喜。沒驚喜，皆因今年新增的一星餐廳，都在意料之中，部分沒有酒店或大集團的財力和背景，但他們都對食物有一份堅持，一份執著。堅持和執著，令他們的餐廳，添上米芝蓮一星的光環。（相關新聞見另文） ...

米芝蓮發表新一期港澳飲食指南，有二百八十一間食肆上榜，其中六十四間是新上榜，其中一間在中環的意大利餐廳，獲得最高級別的三星級，更是全球首次有意大利以外的意大利餐廳獲得殊榮。香港有近六十間，平民餐廳獲得推介，三道菜合共不超過三百元，不少是旺區小店，包 ...

米芝蓮唯一素食功德林實至名歸 2010-08-05 五式拼盤(168元/小) 　　以前和功德林的老闆柳和青先生熟稔，亦經常去光顧。在筲箕灣上班，卻每天開車到舊舖功德林吃飯，正因為她的上海齋菜不只是全港第一，更加可以稱得上是全國第一。 　　自從柳先生退休 ...