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以微波爐烹調食物，一直被質疑會有副作用。但美國化學學會指出，現時並無研究顯示，微波爐會導致有長期損害，更指微波烹調能保存食物中的天然營養。該會指出，若以微波爐加熱冷凍蔬菜，流失的營養成份較蒸、煮及炒等烹調方式為少。 微波爐的烹飪原理，是透過微 ...

無論加熱、解凍還是烹調，人們越來越多地依賴微波爐。然而，美國「環球新聞網」最新載文指出，以下6種健康食物最好別用微波爐加熱，否則易導致營養丟失。 蘆筍。新鮮蘆筍富含包括維生素C在內的多種抗氧化營養素。挪威《斯堪的納維亞農業學報》刊登一項新研 ...

在所有家用電器中，對微波爐的疑慮估計是最多的，「微波」「輻射」這樣的詞總能引起許多人的恐慌，關於微波爐的「可怕」傳說每隔一段時間就會有人發佈，不少市民也都聽說過。 大家都知道，微波爐的工作原理是通過釋放微波來加熱食物，而微波是一種電磁波，這種電 ...

香港近日接連發生虐貓案，社交網Twitter就瘋傳美國兩名15歲冷血少女以微波爐叮貓的影片，當局已展開調查，兩女將被控以殘害動物罪。 http://www.youtube.com/watch?v=0q3Cj42aUdQ 這兩名緬因州高中女生在社交網站Twitter上載一段短片，片中可見其中一名少 ...

微波爐用塑膠食物盒極普遍，惟消費者委員測試發現7款盒含微量塑化劑，3款盒蓋脫色，1款釋出的物質量更超標。消委會稱過量攝入塑化劑會損害肝、腎、生殖系統，雖然樣本含量都低於標準，但如發現膠盒變硬、變色或遭刮花便需更換。 許樹源指，消委會檢驗出七款微 ...

微波爐面世逾60年，為人類烹調方式帶來革命，但大家可知道微波爐除了煮食外，還有甚麼用途？英國《每日郵報》撰文盤點了10多項微波爐小貼士，原來可軟化睫毛膏、消毒泥土甚至洗淨臭襪，是生活好幫手！ https://www.youtube.com/watch?v=WTH2dpmxJK0 衣服染色 將 ...

「你說，人頭放進微波爐裡烤，會是什麼樣的情形？」他剛回到租住的房子，就看見合租的男人盯著微波爐，頭也不回地問著他。他快步走回自己的房間，狠狠關上了門。 這已經是這個傢伙第幾次提出同樣的問題了？他簡直已經記不清楚。要不是暫時找不到合適的房子，他早就 ...

微波爐是很多家庭中必不可少的烹飪工具，但大部分師奶都將微波爐當成「加熱工具」。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在 ...

微波爐燒菜有不少小巧門，只要經常實踐，時時總結，掌握一些竅門，用微波爐燒出的菜還可與名店中的名菜媲美。下面介紹一些微波爐做菜的小竅門。 1 微波爐做菜時首先要用調料(如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、蔥、蒜等)將原料浸潤，而且要浸潤透。這是因爲微 ...