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城景國際樂雅軒「大閘蟹宴」優惠券(至12年10月31日)
樂雅軒延續秋日滋味–FB Fans尊享優惠價每位$328品嚐大閘蟹宴，另送紹興酒
A Special Offer of $328/head on Hairy Crab Set Menu @ The Balcony plus Free Chinese Yellow Wine for FB Fans
近日天氣開始涼涼地，秋意正濃，令人想起又係食大閘蟹既時候 ...
城景國際「大閘蟹宴」7折優惠券(至12年9月30日)
優惠券使用詳情：
大閘蟹，肝炎患者不宜
大閘蟹，肝炎患者不宜，大閘蟹，肝炎患者不宜介紹如下：
身價金貴的陽澄湖大閘蟹正式開始進京銷售。醫生提醒，秋蟹雖是一年中最肥美的，但對肝炎、心血管病等患者來說，問題卻遠非引發腹瀉、過敏問題這麼簡單，嚴重時可造成病情加重甚至危及生命。
從多年臨床觀察 ...
大閘蟹--「中華絨毛蟹」
「不時不食」這一句說話，代表了中華飲食文化的其中一個精髓，意思是吃東西要應時令、按季節。每年中秋節過後，就是品嘗大閘蟹的最佳時機，早前我到陽澄湖收蟹，發現今年的大閘蟹比往年的肥美，首批早熟蟹個頭大，而且蟹膏飽滿。不過近年內地經濟起飛，好多最肥美的 ...
城景國際酒店「對菊持螯–大閘蟹宴」85折優惠券(至11年11月30日)
樂雅軒滋味10 / 11月「對菊持螯–大閘蟹宴」(每位$368),FB Fans尊享85折優惠兼嚐花雕
Hairy Crab Set Menu @The Balcony ($368 / head).15%off for FB Fans with Chinese Wine tasting
鍾意食大閘蟹既各位Fans，開始左食蟹大行動未?!今年我地樂雅軒 ...
25%大閘蟹含雌激素
重陽後大閘蟹更肥美，但有化驗所抽驗市面專門店、街市等30多個大閘蟹樣本，發現25%含雌激素，有樣本每克蟹膏含0.1微克雌激素，吃兩隻已超出世衞每日攝取量上限。
雌激素疑來自人工化學物。有醫生指，以雌激素餵飼可加速蟹成長，「家啲蟹越嚟越肥大。」但人 ...
揭秘普通大閘蟹變身陽澄湖大閘蟹全過程
揭秘普通大閘蟹變身陽澄湖大閘蟹全過程
1 這種白色粉末就是用來“洗”螃蟹的，業內稱為安全粉或保險粉，
其實這種粉末是主要用於染料、服裝、紡織品漂白的工業化工原料。
2 把一些白色粉末倒入清水中，同時清水中還要不斷注入氧氣。
過五六分鐘後就能 ...
適食大閘蟹免膽固醇超標
一到秋天，「蟹粉」速速湧現！時令大閘蟹隨處可見，一想到豐腴味美的蟹膏，粉絲們怎能不食指大動？大閘蟹素以高膽固醇見稱，但營養師表示只要適可而止，便可安心食用，反而應多加留意會否引起腸胃問題。
大閘蟹的正名為中華絨螯蟹，是盛產於中國和朝鮮半島的甲殼類動 ...
