餵母乳的媽媽想產後瘦身，但又怕節食會影響奶水及營養吸收，往往陷入兩難局面。營養師表示，產婦因為每日製造母乳，其實可以額外消耗大約500千卡熱量，即使食量與平常維持不變，估計每週可減1至2磅，毋須節食。產婦可多吃肉類、豆類製品及深海魚，有助為母乳提供足夠養份。
註冊營養師陳玉儀表示，其實餵母乳的媽媽毋須刻意節食都可以減磅，因為製造母乳本身會消耗熱量，約每日500千卡，以每少吸收3,500千卡可減去1至2磅計算，在無增加食量下，即每日從飲食吸收1,700千卡以維持身體日常所需，持續一週餵母乳，便可減去1至2磅，一個月最多可減走8磅。
多吃三文魚攝DHA
陳指餵哺母乳的產婦也不需要刻意增加食量以促進營養，以免增加產後肥胖風險，反而要多吃含豐富蛋白質及DHA食物，讓母乳更有營養。含蛋白質食物包括肉類、蛋、魚、豆類製品等。例如一般人建議每日吃240克肉類，即6至7隻「麻雀牌」大小份量，但母乳媽媽宜多吃80克肉類、即約2隻麻雀牌大小份量。
DHA對嬰兒腦部及眼睛發展有益，並只能從深海魚中吸收，陳建議產婦每週吃2至3餐深海魚，包括三文魚、吞拿魚及沙甸魚，令母乳含足夠DHA。
另外，如果想奶水充足，補充水份很重要，產婦每日要飲12杯水，每杯250毫升，幫助製造母乳。
產婦要加快減肥效果，應掌握飲食策略，如肉類以瘦肉為主，少吃豬骨、排骨等高脂肪食物，煲雞湯或煮雞最好去皮。不少人愛煲木瓜魚湯「補奶」，建議用易潔鑊煎魚可減少用油。
食滋膩補品，若有高脂肪食材如雞腳等，最好只淺嚐一至兩碗。薑醋屬高熱量食物，不建議吃豬腳，產婦可吃蛋，但要少飲醋汁。另外，也要避免吃甜食，或改用代糖製作甜品。
記者梁麗兒
母乳媽媽飲食貼士
‧不建議節食，會影響母乳製造，也毋須刻意增加食量
‧每日飲12杯水
‧多吃肉類、雞蛋或豆類等蛋白質豐富食物
‧適量進食三文魚、吞拿魚等深海魚
‧避免吃豬骨、排骨或連皮雞等高脂肪食物
‧煮食方法以蒸、快炒取代煎炸
‧若嗜甜可改食代糖製食品
資料來源：註冊營養師陳玉儀
from:
http://hk.apple.nextmedia ... 150811/19251167
