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[食譜] 婆肉圓豆腐的食譜和做法

1# 大 中 小 young 發表於 2014-7-24 10:16  發短消息 只看該作者
婆肉圓豆腐的食譜和做法圖片1
【婆肉圓豆腐】

1.將豬肉末製成肉丸備用；

2.將豆腐切成1公分見方的小塊；

3.鍋內放少量油，放入蔥、薑片、蒜片嗆出香味後；

4.放入市售麻婆豆腐調味料以小火煸出香味後，加水燒開的高度；

5.放入肉丸與豆腐，大火燒開後，改中水燒10分鍾，下濕澱勾芡，起鍋前下入青蒜碎與適量花椒粉即可。

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