老公打本開小食店譚小環做魚蛋妹

幸福少奶奶譚小環自從下嫁保險業才俊蔡強榮後生活無憂，但小環就不太愛金絲雀的生活，早前她在銅鑼灣開完「Day by Day手作素材店」過日辰外，近日再開多一間小食店，一嘗做魚蛋妹的滋味。小環這間小食店名為「渣哥1996」，「渣哥」是莫少聰姨甥，而「1996」是因為小環於1972年9月6日出生，1996省卻出生年份，但又保留到出生日期。雖然小環唔熟飲食行業，主力靠做魚蛋批發生意的拍檔渣哥經營，但她表示因為深明力不到不為財的道理，所以她堅持落舖助陣，每周其母更會返工兩日，兩母女拍檔搞好食店，小環說：「細個時我成日幫媽咪開檔賣睡衣，家陣好似重拾那些年。」

小環的老公錫她錫到燶，早前才打本給她開手作素材店，近日又再打本給她開小食店，讓小環女過足老闆娘癮。

「渣哥1996」位於渣甸街，小環更會閒時落場做「魚蛋妹」。

除了魚蛋、腸粉等小食外，仲有只賣十五元的黯然銷魂飯。

蔡強榮表示小食店的食物水準很高，如魚蛋就來自尖沙咀最好味、最彈牙嗰檔。

而腸粉就來自深水埗每日排長龍嗰間店，是蔡強榮足足游說了一周，加錢送貨才成事。(相片來源：《頭條日報》)