模特兒鍾浠文（Zelia）年前跟朋友合資開Cafe，一圓當老闆的心願，日常除兼顧模特兒工作外，還要學習各式甜品製作。日子有功，現時對甜品製作已漸有心得的Zelia，早前就應DJ路芙和李國能的邀請，跟同樣屬「甜品精」的董敏莉（Monie）來個大比併。
本為模特兒的Zelia榮升Cafe老闆，最愛鑽研各式甜品製法。
自榮升老闆後Zelia每日就忙得不可開交，平日不用工作時多留在Cafe鑽研各式甜品製法，尤其拿手製作意式甜品Tiramisu。跟Zelia分屬同門，近日主力在電台開咪的Monie自言是個不折不扣的「甜品精」，對甜品水準有一份執着的她，早前就連同節目拍檔路芙和李國能，一同到Zelia的Cafe內進行一場製作Tiramisu大比併。
挑戰以兩人一組進行，由Monie連同路芙挑戰夥拍李國能，兼有主場之利的Zelia。要製作Tiramisu首先要用蛋白，料不到自封「甜品精」的Monie竟一開始就被打雞蛋考起，頻頻連同蛋黃一同打落容器，反觀Zelia則聰明地用蛋殼隔開蛋白和蛋黃，不枉她一直閉關苦練。
Monie（左）與路芙一組，她打雞蛋時更雞手鴨腳！
李國能與Zelia整Tiramisu冇難度。
Zelia為求勝出，落力餵fans食蛋糕。
親自餵fans
準備完雞蛋後，就要混入忌廉和牛奶，再用機器將它們打成糊狀作為Tiramisu的底層，這環節兩組在機器的幫助下都能順利完成。底層做好後就要加入餅乾和甜酒加強口感，四人一同將手指餅壓碎並混和甜酒放入容器，最後再用朱古力粉灑在表面，整個Tiramisu製作即告完成。
兩組分別完成各自的製成品後，決定走到街頭請fans試食評分，兩組都落力推銷，Monie和Zelia更親自餵fans們食蛋糕，為勝出可謂無所不用其極，考慮到兩組都落足心機製作，最後決定雙方握手言和，皆大歡喜。
from:
http://orientaldaily.on.c ... /00282_044.html
