[醫療保健] 菊花食療可治結膜炎

菊花儘管有「作枕明目」「真菊延齡」之說，但畢竟性味苦寒，空腹多飲菊花茶會胃脘不適，胃寒洩瀉者不可多用。外感風寒的感冒，即受涼傷風的頭痛、畏寒、流涕應用菊花也不對症。清熱濃郁菊花茶，消疾祛病延年華；
養肝明目稱上品，藥香遍及百姓家。

大蒜食療堪稱道：
大蒜藥性辛、溫，入脾、胃、肺經，可行滯、消Y、暖胃、解毒、殺蟲。可治療飲食積滯，脹滿腫悶，脘腹冷痛等症。每當瘟疫流行，民間便用大蒜殺菌解毒。用大蒜殺菌，搗碎才能發揮作用，讓有效成分溢出細胞外，揮發物質才能殺菌。大蒜做食療藥膳，舉例如下：
糖醋蒜：健脾開胃，化積利咽。老陳醋加糖熬開放涼，鮮蒜剝皮涼1-2天，放入醋內封口，放陰涼處10-15天即可食用。一般年底操作，春節時吃餃子可蘸醋吃蒜，稱「臘八蒜」。鼻煙癌放療者常咽干、口淡，影響食慾，用糖醋蒜可刺激口腔唾液分泌，緩解口乾，增加食慾。