[醫療保健] 過敏性結膜炎食療藥膳

過敏性結膜炎是由於接觸過敏性抗原引起的結膜過敏反應，它主要是由IgE介導的I型變態反應。凡對特異性抗原有遺傳的或體質上易感的人，在接觸這種抗原時，可導致速髮型或遲髮型過敏性結膜炎，常伴有過敏性鼻炎等。過敏性結膜炎食療藥膳有哪些？下面介紹過敏性結膜炎食療藥膳：
(1)豬油炒苦瓜：苦瓜250克，豬油、蔥、姜、鹽各適量。將苦瓜洗淨，剖成兩爿，去內瓤，切成絲。把鍋燒熱，放人豬油，燒至油九成熱時，將苦瓜倒人，加蔥、姜、鹽，爆炒至熟即成。可作菜用。清熱，養肝明目，潤肺，補腎。適用於熱性目疾，體衰等症。

(2)竹葉粥：竹葉50片，石膏150克，白糖50克，粳米100克。竹葉用清水洗淨後，用刀切成約3～5釐米長的節。粳米淘淨。然後將竹葉、石膏水放人鍋內，加清水約1000毫升。用中火煮約20分鐘後，濾出藥汁，去渣不用，澄清，涼後濾出上層汁，備用。粳米、藥汁放入鍋內，用中火煮至米爛成粥。食時加白糖攪勻即成。清風熱，益目赤。治膈上風熱，頭痛目赤，目視模糊等症。