[醫療保健] 食物落錯格可致急性肺炎

都市人生活節奏急促，進食速度快，一不小心容易嗆喉，早前便有藝人疑因進食時「落錯格」引致急性肺炎。醫生更指，嗆喉亦可能與心臟病發或中風有關。　呼吸系統科專科醫生吳健聰表示，氣管和食道位置相鄰，進食時氣管前的「會厭」會阻隔食物跌入氣管，正常情況下吞嚥食物不會「落錯格」；但如進食時太急、邊吃邊說話、大笑等，均會干擾「會厭」此功用，引致嗆喉。

嗆喉亦可能是進食時心臟病發或中風，令「會厭」不能正常運作，故醫生在為嗆喉病人檢查時，均會先確定是否因上述疾病造成。若遇到別人嗆喉，未能把食物咳出時，應先報警求助。吳健聰指，食物塞在氣管，或會阻礙呼吸，故要鬆開患者頸及胸口部位的束縛，如解開領呔、頸口鈕等，並確保附近空氣流通。懂急救者，可以站在患者背後，按壓其腹部，助患者吐出異物。

此外，如患者嗆喉時，仍滿口食物不能吐出，身邊的人可用手助其拿出口腔食物；不過吳健聰提醒，如阻塞的食物太深入，非肉眼所見，切忌嘗試伸手入喉嚨取出，或替患者扣喉，否則會對氣管造成創傷，甚至令氣管收窄，加大患者窒息風險。