[減肥健身] 櫻桃蘿蔔減肥食譜一週瘦5斤

一、爽口櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔減肥餐：爽口櫻桃蘿蔔。

材料：櫻桃蘿蔔200克，萵筍100克。調料野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。

做法：

1、櫻桃蘿蔔去蒂後洗淨;萵筍洗淨後改刀成長5釐米、寬1釐米、厚1釐米的條備用。

2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開，熄火後晾涼，放入櫻桃蘿蔔、萵筍、白醋浸泡24小時後取出，裝盤即可。

二、牛肉炒櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔減肥餐：牛肉炒櫻桃蘿蔔。

材料：櫻桃蘿蔔2個，牛肉片250克，蒜末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，生油適量。

做法：

1、櫻桃蘿蔔去皮洗淨後切片。

2、牛肉片洗淨後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。

3、鍋內放少量油，燒熱後加入少量蒜末，爆香後加入牛肉片，稍微翻炒後上碟備用。

4、鍋內放少量油，燒熱後加入少量蒜末，爆香後加入櫻桃蘿蔔。

5、加入適量老抽和清水，蓋上鍋蓋燜至汁快收干。

6、加入牛肉片炒均勻即可。

三、糖浸櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔減肥餐：糖浸櫻桃蘿蔔。

材料：櫻桃蘿蔔，檸檬，白糖，鹽

做法：

1、櫻桃蘿蔔洗淨切薄片，並保持蒂端不切斷。

2、檸檬皮撮茸，再將檸檬對半切開，擠出檸檬汁。

3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻，加入少量清水，充分攪拌使白糖和鹽溶化。

4、將蘿蔔倒入混合液裡攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱醃1天。其間要將蘿蔔翻1次，使其均勻入味。