飲紅酒好處越來越多。西班牙一項最新研究發現,睡前飲用一杯紅酒,能平衡腸道內細菌,幫助消化,調節免疫系統,且能製造紓緩血液凝塊的維他命K。不過科學家強調紅酒不能當成一般飲料來喝,過量攝取會對身體造成不必要負擔。
有關研究跟進10名身體健康的中年男性,發現自從他們被要求每天飲用適量紅酒後,高血壓情況有所改善,C反應蛋白指數也有降低,而一般成年男性均較高的三酸甘油脂,亦明顯有所下降,證明飲紅酒對消化系統有確切幫助。科學家認為,紅酒中來自葡萄的多酚類物質,是達至上述功效的主要成份,故飲用低酒精成份的紅酒會比較有益,並應維持正常攝取量,以免對健康造成反效果。
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