[資訊分享] 促進嬰兒長高的食譜推薦

讓嬰兒長高有什麼辦法?很多爸媽都會想到這個問題，而營養才是嬰兒長高的第一要素。那麼，在嬰兒日常飲食中，爸媽應該注意些什麼呢?一起看看下面推薦的嬰兒長高食譜吧!

嬰兒長高食譜一、雞肝蛋皮粥

原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。

製法：

1、先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度；

2、然後將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用；

3、雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天2-3次。

小貼士：每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

嬰兒長高食譜二、蝦皮碎菜蛋羹

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

製法：

1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎；

2、小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎；

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；

4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

小貼士：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓嬰兒從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的嬰兒全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為嬰兒的骨骼發育添磚加瓦。

嬰兒長高食譜三、汆肝肉小丸子

原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。

製法：

1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；

2、加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌；

3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開後，下入肉丸，浮起即熟。

小貼士：一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子，會讓嬰兒長得更茁壯。儘管是動物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個月以上的嬰兒都可以順利地接受它。