[減肥健身] 健康減肥要補"鉀"助你快速擺脫肥胖

在人體的血清中的鉀的濃度只有3.5到5.5mmol/L而已，但鉀元素卻是生命活動所必需的。

減肥常識告訴我們，許多肥胖者都是酸性體質，由於酸性體質而引起肥胖的情況必須通過補充堿性食物來改善。而鉀正正是在人體中扮演著維持酸堿平衡的重要角色。

鉀還能和鈉共同作用，調節體內的水分平衡。如果當人體攝入的鉀元素不足時，體內的的鈉就會帶著許多的水分一起進入細胞，使細胞弄破裂而導致水腫發生，許多水腫型肥胖者常常就是缺乏了鉀元素而引起體內水分調節失常導致的。

因此，補充鉀元素對於預防肥胖而言非常重要，對於減肥人士而言，補充鉀元素更是幫助減肥的有效途徑。而且在日常的飲食中適量地補充鉀元素，還能夠讓機體最大限度地保持住肌肉的數量，因而，補充鉀元素是防止肌肉流失的重要手段，從而維持和促進新陳代謝水平，加快脂肪分解代謝。

容易缺鉀而長胖的情況

那些經常大量飲用咖啡和酒的人，以及那些經常愛吃甜食的人，往往都會比較容易疲乏勞累，而且這些人群大多數都是肥胖者，這些情況都是由於缺鉀造成的；

經常性嚴重腹瀉的人也要小心長胖了，因為嚴重腹瀉的人即使是在尿瀦留狀態下，失去鉀的可能性仍然是非常大。如果這些人還使用利尿劑的話，那將會失去更多的鉀，身體便很可能長胖。

不吃主食（碳水化合物）來減肥人也要當心了。不吃主食，雖然在短時間內可以減掉一些體重，但是減去體重是來自於肌肉和水分的大量流失，然而同時鉀也隨之流失掉。體內鉀含量下降便造成體力減弱，反應遲鈍，更嚴重的是這種減肥很容易反彈；

另外，對於那些精神和肌肉常常處於高度緊張的狀態之下的人，也極其容易造成鉀的不足，長期處於缺鉀的情況，機體長胖的可能性就更高了。

預防缺鉀的關鍵辦法就是補鉀。下面為大家推薦幾種含有鉀元素的食物，這些食物當中的鉀恰好能夠補充人體每天所需的4.7克鉀。

菠菜：一盤炒熟了的菠菜中，就含有大概839毫克的鉀，而一盤生的菠菜也含有167毫克的鉀；

Tips：最健康的煮法就是用橄欖油和蒜末來翻炒菠菜，這樣既能保留菠菜原有的營養價值，還能升高其中的鉀含量。或者是直接拿菠菜來制作一個美味新鮮的菠菜三明治。

金槍魚：60克地金槍魚就含有大概134毫克的鉀；

Tips：如果購買金槍魚罐頭，要記住選用用鹽水泡的金槍魚。

土豆：一個中等大小的土豆就含有大概952毫克的鉀；

Tips：吃土豆時，一定要保留土豆的皮，因為土豆的三分之一的鉀含量是在土豆皮中的，因此記住不要削皮。

葡萄干：四分之一杯的量地葡萄干就含有大概340毫克的鉀；

Tips：葡萄干是非常好的減肥食物，可以直接拿來當做減肥零食吃，或者拌入沙拉中等等，其用處非常多。

香蕉：一根中等大小的香蕉就含有大概269毫克的鉀；

Tips：隨身帶上幾根香蕉，作為一種很好的減肥零食，又或者和脫脂牛奶做成香蕉奶昔。

香瓜：半個香瓜就含有大概194毫克的鉀；

Tips：香瓜是很棒的減肥水果，可以直接切開來吃，或者可以和另外一個減肥食物蝦仁干一起烹調成美味的一道菜，那就是香瓜蜜豆蝦仁。香瓜補充豐富的鉀元素，而蝦仁干具有飽腹感，而且還能補充其他微量元素。

聰明的你現在開始就將鉀列入你的日常減肥食譜中去吧。根據上面介紹的六種食物，合理地安排你每天的瘦身食譜，完善你的減肥飲食，讓減肥不留一絲細縫，將肥胖杜絕在飲食中。