美國一項研究顯示，若青少年能每日減少3000毫克的鈉攝取量，能大大降低日後患心血管病與中風的風險。美國心臟學會根據電腦模擬分析預測，青少年每天若減少3000毫克鈉攝取量，成年後患高血壓的機會率將會降低30%至43%。當他們長到50歲，患冠狀動脈心臟病風險降低7%至12%時；而心臟病風險則降低8%至14%。
美國心臟學會建議，應該將鈉攝取量降低1500毫克。青少年的鈉攝取量超過3800毫克，是最高的一群。加工食物通常含有過多的鈉，單是1包芝士粟米片就有310毫克。
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