[醫療保健] 肝癌患者可選用的食療方法

(1)於術田螺兔肉飲：於術10ｇ切片，大田螺10～20個，淨水漂浸往泥，再用沸水燙死取螺肉，兔肉300ｇ。取於術、螺肉、兔肉放鍋中，加淨水適量文火煮2小時，加鹽調味，飲湯或佐膳。能健脾利水，清肝解毒，用於晚期肝癌並腹水、黃疸者。

(2)雞汁苡米粥：未下蛋黃雌雞1只淨重約500ｇ，苡米、粳米各50ｇ，先往除雞肉脂肪及大部分雞皮，切細拍碎，加淨水適量，煮至雞肉熟爛，取雞汁800～1000mＬ，與苡米及米煮成粘粥，加鹽調味溫服。能補中益氣，健脾利水，用於晚期肝癌短氣乏力、不思飲食者。

(3)田七芡實烏龜湯：田七15ｇ打壞，芡實50ｇ，烏龜1只(300～500ｇ)宰後往腸臟切碎，瘦豬肉100ｇ切細，加水適量，燉至各物熟爛，加鹽調味，飲湯或佐膳。能滋補脾腎，祛瘀消症，用於晚期肝癌疼痛不適者。