母乳中含有的重要成分：
1.乳鐵蛋白（Lactoferrin）
乳鐵蛋白可增強嬰兒的免疫能力，同時破壞細菌的外膜，令細菌無法在體內生存。乳鐵蛋白的另一個功能是提高鐵質的吸收。嚴重缺乏鐵質的嬰兒會引起智商偏低的問題。
2.免疫球蛋白（Immunoglobulin）
初生嬰兒從胎盤獲得抗體，所以在短期內不會受到病毒或細菌的感染。但這種抗體會隨著嬰兒的成長而逐漸減少。接下來就得靠母乳成分裡的免疫球蛋白來提高免疫能力，抑制有害的外來侵犯物。
要是媽媽無法喂嬰兒喝母乳，會使免疫球蛋白的數量越來越少，特別容易受到病菌侵害，所以不喝母乳的嬰兒抵抗力較弱，也較容易生病。
3.雙歧桿菌（Bifidobacteria）
法國科學家在一百多年前，就從喝母乳嬰兒的糞便中發現雙歧桿菌。2006年的一份醫學報告也證實母乳含有雙歧桿菌。雙歧桿菌能幫助平衡腸道的菌群，減少有害細菌的生長，防止便秘腹瀉的問題。
4.溶菌黴（Lisozymes）
母乳也含有可以“消化”細菌膜的黴。當有害的細菌進入體內時，這些黴就發揮作用，把有害的細菌消除掉，無形中幫助提高益菌的數量和成長。
5.低聚半乳糖（Galacto-oligosaccharide）
低聚半乳糖是一種具有天然屬性的低聚糖，在人類母乳中含量較多。它協助建立嬰兒體內的雙歧桿菌群，還幫助增殖結腸的益菌來維持消化能力，進而維持腸胃健康，使嬰兒擁有最佳的腸道微生態，讓重要營養素更好吸收，並優化免疫系統的發育。
“不是我不願意哺乳，其實我一懷孕就決定要親自哺乳，但是寶寶吸沒幾天，奶水不懂為何就越來越少，最後寶寶不夠奶喝，就只好喝嬰兒配方了。”
許多婦女尤其是職業婦女都面對上述問題，究竟現代女性的乳汁為何會越來越少？
營養顧問陳循櫞說，媽媽的乳汁應該是越吸越多的，但如果產婦本身的心理建設不足，容易在遇到困難時興起放棄的念頭。
要求家人100%支持
“所以，孕婦應該在生產前就做好哺乳的心理建設，努力學習哺乳的正確姿勢，並且要求家人（包括丈夫和家中長輩）的100%支持。
“由於嬰兒在初期吸母乳時，可能因吸吮困難或是經常肚子餓而成日哭泣，引起老人家的不滿，加上漲奶時的疼痛及恢復上班後喂奶的困難，媽媽通常在這時產生放棄哺乳的念頭。
“我們的身體都是聽從‘心意’行事，一旦媽媽想到放棄哺乳，奶水就會自然地減少；相反地，如果媽媽哺乳順利，並得到家人支持，通常奶汁反而會越來越多。”
她說，母親們要清楚嬰兒最好的食物是母乳，明白到這一點，就算覺得再辛苦也是值得，何況母乳是上天給孩子最好的禮物。
初乳營養最豐富
媽媽分泌的母乳可分為3個階段，即初乳、過渡乳及成熟乳，其中要算初乳最為珍貴，它含有豐富的營養價值，所以媽媽勿錯過把最好的食物喂給孩子的機會。
產婦首3天的乳汁會比較少，以致很多媽媽以為沒有乳汁，就想到放棄。其實剛出世的寶寶在首3天也不需要太多乳汁，所以媽媽不用擔心寶寶不夠飽，只要有耐心，不斷地讓孩子吮吸，接下來奶水自然就多了。
●初乳（產後首3天）
初乳含有胡蘿卜素，故顏色較黃，質地清稀。初乳的蛋白質量比成熟乳高，並含有豐富的生長因子，刺激腸胃的發育，使嬰兒有更好的消化能力及吸收能力，同時減低過敏現象。初乳另一個好處是幫助嬰兒通便，早日排出胎糞。它的維生素和礦物質份量也較高。
●過渡乳（產後3天至10天）
過渡乳的蛋白質含量逐漸減少，脂肪及乳糖的含量逐漸增加。
●成熟乳（產後10天以後）
成熟乳大約由50至55%的脂肪、40至45%的碳水化合物及7%的蛋白質組成。母乳含有優質蛋白質，尤其乳白蛋白（whey）含量高，容易被吸收消化。它的碳水化合物主要是乳糖，乳糖不止提供能量，也可抑制大腸桿菌的繁殖，同時增加益菌的數量。母乳裡更有各種消化黴如澱粉黴、蛋白黴、脂肪黴等，有利于嬰兒的消化系統。
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