鳳梨苦瓜湯
材料:苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。
作法:
1、排骨川燙去血水後,加酒1大匙及適量清水,煮約20分鐘。
2、苦瓜洗淨後去籽切塊,鳳梨去皮去心,切塊備用。
3、苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中,再燉煮約30分鐘。
4、加鹽調味即可。
小提醒:很多人夏天愛喝菠蘿苦瓜湯,除了大家熟知的降火功能,這道湯能幫助消化、強健腸胃,便便通順自然身材容易窈窕囉!
牛蒡蓮藕湯
材料:牛蒡半斤、蓮藕200克、排骨適量。
作法:
1、排骨洗淨川燙去血水。
2、牛蒡及蓮藕去皮、切片。
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