由於人們物質生活的改善,現今肥胖的小兒越來越多。小兒時期即開始發胖,將對成人期的健康帶來不良的影響。
兒童肥胖與成人時期高血壓、心臟病的發生有著密切的關係,因此,目前全國乃至全世界在減少兒童營養不良發生的同時,還必須採取有力的措施,防止小兒營養過剩-肥胖。後者與前者在促進小兒健康方面有著同樣重要的意義。
那麼預防小兒發胖的措施是什麼呢?主要應從以下四方面入手:
(1)為兒童提供營養豐富的合理膳食:具體地說,就是要根據小兒生長發育的要求,提供充足的營養物質,但不可過量。而且三大營養素的供熱比例要合適,即每日提供小兒充足的熱量,其中蛋白質提供的熱量佔一日總熱量的12%一15%;脂肪提供的佔一日總熱量的30%;碳水化合物提供的佔總熱量的50%左右。如果能按該比例為小兒提供營養素,就可以做到各類營養素在體內"各盡所能",既無營養素的浪費,也無多餘的脂肪在體內堆積。
(2)防止小兒過量攝取食物:當遇到食譜上有兒童非常喜愛的食品時,小兒的克制力是比較差的,他們只會根據自己的慾望無所顧忌地吃與喝,這時就需要成人的幫助。一般4-6歲小兒一日的穀類食物量約180-220克左右;肉類60-70克;蛋類50-60克。如果孩子的進食量已遠遠超出此量,就應限制他進食。當然,如果偶爾出現l一2次,此類情景倒也不必在意,若經常性發生,則必須加以制止。
(3)注意限制孩子甜食的入量:因為在糕點和冷飲裡的糖份是比較高的,而這類食物又深受孩子的喜愛,所以要防止甜食的過多攝入,以減少多餘的糖類物質轉化為脂肪。
(4)保證小兒每日有一定的活動量:小兒的活動既包括體育鍛鍊,也包括遊戲與玩耍,適當的活動既鍛鍊了身體、強壯了肌肉,也消耗了體內多餘的脂肪。
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