[資訊分享] 嬰兒吃水果的6學問

香甜美味的水果一直深受嬰兒們歡迎，家長也因為水果中含有豐富的維生素和其他營養成份，也鼓勵小傢伙們多吃。殊不知，水果固然好吃，營養豐富，但也並非多吃就好處多多，這裏面還蘊藏著不少的學問呢！

挑選當季水果
挑選的水果品種應選擇當季的新鮮水果。現在水果保存方法越來越先進,我們經常能吃到一些反季節品種，冬天吃到夏天的西瓜已經不是什麼稀罕事。但有些水果，例如蘋果和梨，營養雖然豐富，可如果儲存時間過長，營養成分也會丟失得厲害。

最佳的做法:購買水果時應首選當季水果；每次買的數量也不要太多，隨吃隨買，防止水果黴爛或儲存時間過長，降低水果的營養成分；挑選時也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒有黴點的水果。

吃水果的最佳時間
一些媽媽認為飯後吃水果可以促進食物消化，這種想法對於成人來說沒錯，可對於正在生長發育中的嬰兒卻並不適宜。雖然說水果它們極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胃脹氣，還可能引起便秘。所以在飽餐之後不要馬上給嬰兒吃水果。另外，餐前也不是吃水果的最佳時間。嬰兒的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會佔據胃的空間，影響正餐的攝入。

最佳的做法:把吃水果的時間安排在兩餐之間，比如午睡醒來之後，吃一個蘋果或草莓。

水果要與嬰兒體質相宜
這一點非常重要，不是所有的水果嬰兒都能吃。媽媽要注意挑選與嬰兒的體質、身體狀況相宜的水果。比如，體質偏熱容易便秘的嬰兒，最好吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉等。如果嬰兒體內缺乏維生素a、維生素c，那麼就多芭樂及柳橙。嬰兒患感冒、咳嗽時，可以用梨生津潤肺，可以清肺熱；對於一些體重超標的嬰兒，媽媽要注意控制水果的攝入量，或者挑選那些含糖較低的水果。

最佳的做法：瞭解自己嬰兒的體質和水果的性質、營養成分，儘量給嬰兒吃與體質相適宜的水果。

水果不能代替蔬菜
有些媽媽認為水果營養優於蔬菜，加之水果口感好，孩子更樂於接受，因此，對一些不愛吃蔬菜的嬰兒，媽媽常以水果代替蔬菜，認為這樣可以彌補不吃蔬菜而對身體造成的損失。不吃蔬菜的嬰兒經食欲下降，營養攝入不足勢必影響身體發育。

最佳的做法：蔬菜、水果都不偏廢。

水果不能隨便吃
水果可不是吃越多就越好，每天水果的品種不要太雜，每次吃水果的量也要有節制，一些水果中含糖量很高，吃多了不僅會造成嬰兒食欲不振，還會影響孩子的消化功能，影響其他必需營養素的攝取。

最佳的做法：熟悉各種水果的特性。每天吃的水果不超過三種，控制嬰兒的水果攝入量。

注意水果的清洗方法
最佳的做法：吃水果前應將水果清洗乾淨,並在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘，再用流動水沖淨後食用；水果能削皮的儘量剝去皮，有些水果在食用前要用毛刷刷乾淨，而不能因為圖方便在水龍頭下衝衝了事。