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[食譜] 黑娘飯

1# 大 中 小 mercurywong 發表於 2010-6-26 21:07  發短消息 只看該作者
黑娘飯

材料:
白飯或燕麥飯1.5碗，鳳梨罐頭2片切小丁.油2大匙.蛋1個.蝦仁10個.

醃料/調味:
蝦米2大匙.薑末1.5大匙.洋蔥丁2大匙.蒜丁1大匙.薄荷葉少許.
蝦醬1大匙.胡椒粉少許

製法:
1.蛋.蝦仁.蝦米與油混炒，加入薑末1.5大匙.洋蔥丁2大匙.蒜丁1大匙，用中小火拌炒
2.待洋蔥炒軟後，加入調味料蝦醬與胡椒粉炒半分鐘
3.之後再加入白飯或燕麥飯與鳳梨以中火炒熟便可盛起
4.再以薄荷葉灑上即可食用

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