大約一個月前某天,專程開車到灣仔大佛口的晏頓街,大吃一驚,只見「車仔麵之家」原址舖位有幾位工友鑿鑿敲敲,車仔麵不見了,游目整條短街,找不到它搬了新店,疑團頓起:「咁好生意都執笠?」
死心不息,問旁邊的洗衣店,才知道車仔麵大裝修,據說要兩三周後才復業。打電話請在附近上班的朋友多加留意,一旦復業,請通知一聲。豈料一個月過去,音信全無,再三追問,原來朋友事不上心,沒有為我行多幾步探究。翌日終於傳來喜訊:「原來一早復業啦!」這天中午剛巧無事,於是直闖晏頓街。
一條長龍由店內排到旁的小巷,我兜了三圈才找到空位把車子丟在路邊,店內站滿人,狼吞虎嚥的吃麵,唯有排隊外賣,照舊是粗麵一個,配豬皮、蘿蔔、大腸、冬菇、魷魚、通菜,再加甜醬。
我的如意算盤是先去春園街金鳳買杯凍奶茶,在三板街公園內吃,可是天公不作美,雖說絲絲細雨,但無理由打傘食麵,加午飯時間的春園街,想找個路邊空位停一停,落車買杯奶茶何其艱難!一分一秒過去,麵浸在湯內太久,會失去柔中帶韌的質感,而焗在發泡膠碗中更會加速麵條變腍,必須盡快找個安身之所慢慢享用。
走投無路,回到太古廣場三期側邊萬茂里斜路的一株大樹下泊好車,立即打開碗蓋。我是老大不情願在車中吃味道濃郁的東西,因為氣味會滲進座位和空調管道內久久不散,奈何再拖延,麵條發水無情更糟糕,我只能任由雨點飄進來,把所有車窗打開,令空氣流通。
這樣吃一碗車仔麵,有點狼狽,但不委屈,因為它美味依然。
梁家權
如果您喜歡這篇文章,請按「讚」或分享給您的朋友,以示鼓勵。