每日8杯水可保健康,原來未必正確。外國有研究指,如果喝下的水已受污染,可能會影響人體荷爾蒙分泌,輕則可致體重增加變胖,嚴重者甚至會造成不育。
英國營養學家Adam Carey最近於《每日郵報》撰文指,現今自來水系統無法完全過濾污染物,水體若滲入干擾荷爾蒙的化學物,喝進身體後會影響脂肪濃度,增加肥胖機會。
他指出,水中含高達6萬種可溶解化學物,其中酚甲烷(Bisphenol A,BPA)原是用來製造奶樽的膠原料,如果喝下肚,容易造成不育,亦可致心血管疾病和糖尿病。
至於水體中的污染物,他指可能是殺蟲劑或除草劑滲入泥土後,繼而流進河水中的。而口服避孕藥中的雌激素,也會透過人體排泄而進入供水系統中。
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