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多吃三文魚防黃斑病
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發表於 2009-6-10 12:31
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三文魚
長者多吃三文魚等含豐富奧米加三型脂肪的魚類,有助預防老年黃斑病變。美國一項有3,000 人參加的研究發現,飲食含豐富奧米加三型脂肪的人士,患上老年黃斑病變的風險可降低25%,即使已患上黃斑病變的長者,多進食奧米加三型脂肪也可減慢眼疾惡化,專家建議長者每周最少進食兩次三文魚、吞拿魚及青花魚等魚油豐富的魚類,估計可攝取650 毫克奧米加三型脂肪。
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