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[食譜]
五味豬腳的食譜和做法
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young
發表於 2009-1-20 22:56
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【材 料】
清燉豬腳400公克
五味醬:
薑碎5公克
蒜碎10公克
蔥碎10公克
辣椒碎10公克
香菜碎5公克
【調味料】
醬油膏3大匙
蕃茄醬2大匙
烏醋1大匙
糯米醋1小匙
細砂糖1大匙
香油1大匙
【做 法】
1.把清燉豬腳切小塊放入盤中備用。
2.把所有調味料攪拌均勻,再加入所有五味醬材料拌勻,即成五味醬。
3.把作法2的五味醬淋在作法1的清燉豬腳塊上即可。[
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