燒花竹蝦$30/ 隻、燒洋
$8/ 串 花竹蝦是新鮮貨，蝦肉有彈性。洋
是紫洋
，香甜不辣。
很多情侶喜歡在情人節去石澳，吃完飯再漫步沙灘，過一個浪漫的晚上。說到搵食，以往最熱門是Black Sheep 。如果不介意轉轉口味吃日本菜，今年不妨試試新開個多月的日式串燒店堅燒。
店內一室簡樸的木枱櫈，非常開揚，有幾分像泰國的resort 。食物則主攻串燒和燒物，共有三十多款，都是常見的燒牛舌、燒雞肉、燒鯖魚、燒蠔和榮螺等。
店主Eddy 曾在日本餐廳學藝，用料不馬虎，燒雞肝、牛舌、海蝦和粟米等都是從筲箕灣街市每天買來的新鮮貨色；番薯、白果、青椒和多春魚則用日本貨，配上海鹽和自家調校的燒汁，不失日本風味。收費也相宜，最平$8 一串，最貴的薄燒安格斯肉眼扒也不過$60 。想慳慳哋過節，這兒就是你杯茶。
一室木枱木櫈，簡約舒適。
燒廣島蠔$18 蠔身漲卜卜，非常juicy 。
薄燒安格斯牛扒$60 以牛油燒香，脂香四溢。
雞泡魚清酒$50 雞泡魚皮燒香後，魚香散發在清酒中。
堅燒
地址：石澳村209 號地下
電話：2809 2321
營業時間：6pm-11:30pm
平均消費：$150
