[報料] 逆市收紅酒好過買樓

1^# 大中小 young 發表於 2008-11-12 12:03 發短消息只看該作者

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金融海嘯捲起，樓市股市首當其衝，苦主撒滿一地，股價一跌一驚心。正當大家都說百業蕭條，惟獨被視為奢侈品的貴價葡萄酒，竟在巨浪中屹立不倒。今年二月政府豁免酒稅後，貴價葡萄酒銷情愈見暢旺，連續幾個在港舉行的紅酒拍賣會成交率高企，令香港成為亞洲紅酒集散地，連隱蔽多年的紅酒收藏家，也願意將罕有珍藏割愛，以迎接下一個更大回報的名釀。
撰文：陳惠賢　攝影：林資凱
在(O 靚)界和kidult 圈子，收藏可樂既潮又有價，但另一種飲得的收藏品紅酒更加值錢。在愛好葡萄酒人士圈子中，喜愛將罕有紅酒作為收藏，例如Lafite 、Latour 、Mouton 等法國名釀，更是愈陳愈值錢。早前邦瀚斯（Bonhams ）的紅酒拍賣會中，其中一瓶首次在香港拍賣會出現的六公升布根地酒王Romanee Conti1985，便以廿七萬港元成交，可見紅酒的升值潛力相當樂觀。
買賣紅酒帶動經濟

有廿年收藏紅酒經驗的黃力，一向視飲紅酒為興趣，本著渴望品嘗到世界名釀，四處尋覓絕世好酒，遇到罕有酒便收藏，等待跟知音人分享，想不到多年來的珍藏，也有機會用來賺錢。黃力的珍藏中，有不少是法國八大酒莊的頂級紅酒，例如Lafite 1865至1952不等，當中最注目的Lafite 1865，在01年倫敦舉行的佳士得拍賣會中露面後，便幾近絕跡。另外他擁有罕有的布根地紅酒王1967年Romanee Conti 、1966年Margaux 等，都是難得一見的名釀。但隨著紅酒市場暢旺，黃力也加入買賣戰團，將於月中舉行紅酒鑑賞會，首度將廿年珍藏公開。「免酒稅真的令香港變成紅酒天堂，每個拍賣會都很好反應，內地人士對法國名酒十分渴求，連平日少接觸紅酒的人也來問津。搞紅酒展銷拍賣會，有海外人士專程來港參與競投，參展商租用場地等，都是間接帶動經濟，預料業界將需求大量有紅酒知識人才加入。」
尋絕世佳釀渠道

要擁有收藏級紅酒，方法不外乎是透過拍賣，或跟酒商及收藏家建立長線關係。但黃力那些極罕有的收藏品，並不是有錢就可買到，還要講求緣分：「弟弟是美國的Master of Wine ，在當地的餐廳工作，有很多途徑收取罕有的紅酒，有的是餐廳執笠賣出來、有些是收藏家過身，太太將丈夫的收藏品變賣，都是弟弟穿州過省找回來，經他做檢定，品質一定沒有問題。有法國朋友見過我的珍藏，都不禁疑惑，點解一個中國人可以有呢啲酒？」他自言十分幸運，不用費勁便得到心頭好，毋須到拍賣會跟人家爭崩頭，由於是直接收酒，沒有中介人從中抽取佣金。但近兩、三年美國經濟衰退，不少收藏家將收藏品賣出，要找心頭好的機會也大一點。
特種Lafite 最搶手

近年內地人對法國紅酒十分渴求，其中以Lafite （內地稱為拉菲）最受歡迎，不惜撒盡千金買來送禮，以示他們的權力和地位，年份特別和有歷史意義的更加搶手，黃力說曾有上海朋友託他找一瓶Lafite 1942（國家主席胡錦濤出生年份），他找了一年都沒有。法國紅酒有價，收藏家都是集中火力找紅酒：「因為法國是釀造葡萄酒的始祖，世界各地都是採用法國釀酒技術，證明法國酒地位無人取代。其他國家的紅酒都為迎合市場而量產，相反法國人相當執著，懶理外界對紅酒需求有多大，他們從不會增加產量，只專心做好那一造葡萄酒，這樣才能保持水準。法國八大酒莊多年來不用做宣傳，從來只有別人向他們叩門。」收藏級法國紅酒的價值，主要是看產量，產量少自然珍貴，其次是年份，某些特別年份如Lafite 1918（第一次世界大戰結束），都是別具歷史意義，售價也特別高，而1949（中華人民共和國成立）也將是內地買家爭奪的收藏酒。
十一月份名釀展銷拍賣會

11月15日（星期六）
Acker Merrall &Condit 名酒拍賣
地點：港島香格理拉大酒店
內容：近千批名酒及香檳，總估值逾六千萬港元，當中包括Romanee Conti 及Krug 等
紅酒鑑賞展銷會
地點：跑馬地香港賽馬會五樓快活看台
內容：收藏家黃力展出法國八大酒莊紅酒珍藏，包括Lafite 1865、1918、1949不等、Haut Brion 1952、Mouton 1959等。
11月29日至12月3日
佳士得紅酒拍賣會
地點：香港會議展覽中心
內容：250組法國佳釀，其中150組是波爾多Latour ，Latour 1961更首次推出拍賣，估價總值$1,500萬港元。
軍火庫酒窖

位於壽臣山的Crown Wine Cellars 是全港最具規模的地下酒窖，前身是英軍軍火庫，01年改裝成地下酒窖，藏酒量有二萬箱（每箱十二瓶酒）。今年二月宣布免酒稅，不少酒收藏家從海外搬運佳釀回港，酒窖的存酒量大增，要額外加設酒倉應付需要。要在這裏存酒，必先成為會員，基本會員每年付1.8萬年費，另每個月付680元管理費，政務司司長唐英年也是酒窖會員。業內人士認為名酒寄存在知名酒窖，賣出價錢也能高出10%至15%。
www.crownwinecellars.com
活化虎豹別墅

免酒稅帶動紅酒貿易，亦令酒窖需求大增，政府有意將有七十年歷史的二級歷史建築虎豹別墅，改裝成酒窖或紅酒展銷中心，明年初接受業界諮詢。