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用花做甜品的食譜和做法
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young
發表於 2008-10-8 10:59
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甜品
生果日報近日行過書局,見到廚師Kit Mak 的新書《花
甜點》上架。想跟阿Kit 學煮更多菜式,除咗留意我哋《私家廚房》,還可以在新書內偷師。
■《花
甜點》於各大書局有售。$78
今次新書介紹十四種花草的花
傳說、花
療效、心情點滴和食譜,當中包括玫瑰、蘋果花、馬鞭草、香蜂草、薰衣草、迷迭香、橙花、百里香、茉莉花、洛神花、肉桂、歐石楠、紫羅蘭、桂花和天竺葵等,教大家用花整甜品,不但透過視覺欣賞花草,也可以用味覺品嚐花草的美味。
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