今年八月，全球目光聚焦北京，見證首次於中國境內舉行、四年一度的體壇盛事，為響應此事，太子酒店的大堂酒廊將於七至八月推出「太子運動會」半自助午餐及晚餐。除了可以於自助餐桌任意享用餐湯、頭盤及甜品外，大廚更特意揀選世界各地的新鮮材料，每晚輪流呈獻多款佳餚，包括燒羊架伴黑松露薯蓉及蔬菜配薄荷燒汁、燒比目魚伴煙三文魚配甘筍野菌及香檳泡沫汁、焗香草芝士雞胸伴檸檬香草汁、魚湯中東米燴海鮮伴香草番茄、香草燒豬伴南瓜蓉及蔬菜配蜜糖杏脯汁等，必能為大家增添一份新鮮感及驚喜。
日期︰即日起至8月31日
時間及收費︰$168/位（星期一至五12:00pm-2:30pm）
$198/位（星期一至日6:30pm-9:30pm）
查詢︰21136038
魚湯中東米燴海鮮
每晚輪流替換的主菜之一，用上鮮魚煲成的魚湯烹煮質感像意大利飯的中東米，再配合時令海鮮，煮法新穎。
焦糖燉蛋
客人可以於自助餐桌任意享用餐湯、頭盤及甜品，招牌的焦糖燉蛋肯定是搶手之選。
