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[問題討論] 請問有無人識點整［話梅］？教我ｐｌｘ＞＜

1# 大 中 小 永恆星 (IP: x.203.127.x) 發表於 2008-4-21 19:48  發短消息 只看該作者
請問有無人識點整［話梅］？教我ｐｌｘ＞＜
最好係酸果隻～ｔｈｘ＞＜
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2# 大 中 小 管理員 發表於 2008-4-21 20:05  發短消息 只看該作者

回復 永恆星 1# 的帖子

係啊!!好正啊!1
我都想學!
我地b仔而家出去踢波,成日都會買來食~~比人話我係大肚婆

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3# 大 中 小 hkkit116 (IP: x.82.251.x) 發表於 2008-4-22 11:03  發短消息 只看該作者
製作話梅方法：

要用到芒種後採摘的黃熟梅子，俗稱：黃梅。

黃梅從樹上採下來洗淨後，放在大缸裏用鹽水泡浸月餘，取出曬乾；曬乾後再用清水漂洗，再曬乾；然後用糖料泡醃，再曬乾―――如此多次反復，可謂是“十蒸九曬，數月一梅”，最後成為肉厚乾脆、甜酸適度的話梅。

這種話梅如果貯藏得好，防潮防蛀，可保存數年而不變質。

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4# 大 中 小 永恆星 (IP: x.203.127.x) 發表於 2008-4-22 18:35  發短消息 只看該作者

回復 hkkit116 3# 的帖子

咁即係話要等數個月先有得食????
咁我不如自己買仲好吧=.=

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thanks