日本小食旋風【即點即做串燒】
鹽燒墨魚嘴串$9
墨魚嘴燒過後仍有五蚊硬幣般大，嚼勁十足，鹽燒汁味道鹹中帶鮮。
在日本，一般人不會視串燒為街頭小食，但香港人卻習慣了在街邊吃串燒，所以在西田百貨 找到這家開業個多月、主打日式串燒的攤檔燒烤屋，並不出奇。
串燒的種類約廿多種，以肉類為主，如雞肉串、香腸等，全部串好的肉類都整齊地放置於當眼處的透明膠箱內，客人可看過現貨才決定點哪一款。雖然串燒都是即叫即烤的，但大部分材料都已預先處理至半熟，加上店子用上火力達280℃的串燒爐燒串燒，由落單至串燒出爐只需要3-4分鐘，符合快靚正的小食原則。
燒烤屋由主攻飯糰、便當的秀吉主理，串燒的選擇比想像中豐富，日式（巨型墨魚咀、雞軟骨、北海道大元貝）、港式（雞全翼、司華力腸）口味皆有，平均$9-$12一串。這個價錢也預了不是由日籍師傅親自燒製，但總廚是日本人，入貨、醬汁調味都由他負責，因此味道有板有眼。最愛燒墨魚嘴，墨魚嘴很有嚼勁，外面的燒汁又增加了鮮味。
香燒明太子雞翼$12
明太子的味道帶辣，加上燒得香脆的雞翼皮，味道又辣又香。
炭燒煙肉年糕卷$9
鹹香的煙肉配淡味的年糕剛好；年糕的口感軟糯，又與脆口的煙肉成絕配。
串燒即點即做的，廚師在開放式廚房中燒串燒引來不少人圍觀。
羅先生，文員
「我和女朋友試過燒煙肉年糕及鴨舌，年糕很好味，又有煙肉的鹹香；鴨舌則太鹹。」
燒烤屋
地址：沙田新城市廣場3期3樓西田美食通
電話：27303468
營業時間：星期日至四10am-10pm ，星期五、六及公眾假期前夕10am-10:30pm
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